甚麼是過敏?
「過敏症」在香港越來越普遍,嚴重影響日常生活及身心發展。過敏是外來抗原進入身體後,免疫系統產生的不正常反應。引起敏感的抗原,我們稱之為「致敏原」,包括大家時常提及的花粉、塵蟎、貓狗毛髮及唾液等等。除此之外,大家很多時沒有留意的食物,其實都可以是其中一種致敏原。
要正確找出過敏症的罪魁禍首「致敏原」絕不簡單,若沒有經過致敏原測試,一般很難斷定過敏源頭。
大部份人以為進食有益的食物,如水果(蘋果、橙、提子、西瓜等)和蔬菜(如蕃茄、紅蘿蔔、西蘭花、洋蔥等等),就可保身體健康,但意外地這些「健康食品」卻是不少人的不耐受勀星,進食後會誘發身體產生的不良反應。
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